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巫山脆李气调保鲜库一期进入调试阶段



三峡库区雨量充沛、日照充足,良好的生态环境造就了肉质细密,汁多脆香的巫山脆李,经过近几年的发展,我县脆李种植面积已达到20万亩,全部进入丰产期后,产值将突破20亿元。

目前,我县脆李已成规模,品牌效益突显,但在产业发展中,还存在脆李保鲜期短、不宜贮存、销售期不长等问题,如何破解这个难题?今年初,在县城边贸中心规划建设3.5万吨的脆李气调保鲜库。目前,该项目一期试验库土建、厂房、钢结构库体、保温库房及设备安全已完成,全面进入设备调试阶段。

气调保鲜库规划设计约20000平方米,储存量可以达到3.5万吨,计划投资是8000万,其中一期试验库中的气调库有1000平方米容积6500立方米,可一次性储存3000吨脆李。





据荣科实业有限责任公司总经理冯精华介绍,气调保鲜库的特点主要是可以人为控制气调库里面的氮气、氧气和乙醚,还可以调控库内的湿度和温度,使库内的果蔬在低温、低氧的情况下进入休眠,使库内的果蔬保持原有的质地、色泽和口感,出库后能够维持原有的品质。此外,针对成熟期脆李遇雨“采摘易软,不采摘易裂”的情况,可根据天气情况,提前将脆李采摘入库,达到“避灾、调峰”的效果。

巫山脆李的成熟期主要集中在6至8月份,气调保鲜库建好后能够将脆李的保鲜期延长3个多月的时间,脆李保鲜库的修建不仅能保障脆李顺产顺销,还能延长销售期。

责编:陈仁娇  来源:巫山网

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